• Inspiration
  • Weekly read/W 10

    Livet kom emellan, som det så ofta gör. Jag sen tidigare tänkt för mig själv att det här ska vara en plats att använda när jag känner att jag har något att berätta, en plats som ger mig glädje och till viss del är självförverkligande. Den får inte bli en källa till stress eller prestationsångest. Så […]

  • Tips
  • Titta en svamp!

    Kombucha

    Får det lov att vara lite bakterier i morgonjuicen kanske? Jag häller i lite mjölksyrebakterier i min nästan varje morgon, i form av kombucha. Kombucha är en fermenterad svagt alkoholhaltig dryck, gjord på sötat te som en symbiotisk koloni av mjölksyrebakterier och jästsvampar ”äter” under fermenteringsprocessen. Resultatet kan med lite god vilja kallas för något […]

  • Opinion
  • Agnes for president

    I lördags slötittade jag och sambo i brist på annat på Skavlan. Åh vad han kan konsten att avbryta intervjuer i de mest intressanta stunderna.. Just av den anledningen tittar vi vanligtvis på något annat. Fast denna gång var överläkaren och professorn i i klinisk bakteriologi Agnes Wold med, och hon är en stjärna på […]

  • Okategoriserat
  • Chiapudding. Näe alltså

    Chiapudding Green Habits

    Det här med chiapudding. Tanken är så lockande, ett bra mellanmål fullproppat med antioxidanter och bra fetter. Hallon. Också gott. Tyvärr var hallonen det enda som var gott med den här chiapuddingen, den här gången också. Jag har provat så många recept hemma, och har köpt lite för många för dyra plastkoppar med den bleka […]

  • Inspiration
  • Weekly read/W 4

    Jag är inte vegetarian, utan snarare kanske flexitarian men märker stor skillnad på hur jag mår när jag väljer bort kött på tallriken. Allt fler av oss gör samma val, och 2016 spås bli året då medelsvensson fyller korgen med (ännu) mer grönsaker och vegetariska alternativ. DN uppger att nära två av tre i åldern […]

  • Recept
  • Antiinflammatorisk gurkmeja

    Gurkmeja Green Habits

    Den är antiinflammatorisk, förstärker andra vitaminer, förhindrar bildningen av blodkärl i tumörer och underlättar leverns arbete. Den långa listan på gurkmejans positiva egenskaper goes on! Det aktiva ämnet curcumin i gurkmeja är föremål för många vetenskapliga studier och har traditionellt använts i Ayurvedisk medicin i tusentals år. Kombinera gärna gurkmeja med svartpeppar eller chili, så ökar du […]

  • Inspiration
  • Weekly read/W 3

    Just nu läser jag boken ”Charmen med tarmen” av Giulia Enders, än så länge tycker jag att boken är just rätt charmig och lättillgänglig. Läsningen har lett till att jag går runt och tänker på relationen mellan tarm och humör och hur man kan hjälpa dem båda på traven med mat.  Att undvika gluten är ett […]

  • Recept
  • Glutenfria chokladbollar

    Glutenfria chokladbollar Green Habits

    Snabbt och smidigt till helgfikat!   Ingredienser 15 små chokladbollar 20 torkade dadlar (urkärnade) 1/2 dl kokosolja 1 dl havregryn 1 msk mandelsmör 2 msk raw kakaopulver 1 msk chiafrön 1 liten nypa havssalt 1 skvätt kallt kaffe   Låt dadlarna sjuda i en kastrull med vatten i ungefär fem minuter tills de är mjuka. Häll […]

  • Opinion
  • Redovisa sockret!

    Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm som har skrivit böckerna Ett sötare blod och Smakäventyret har på sin blogg Ett Sötare Blod uppmärksammat att MP har lagt en motion som rör lagstiftning om att märka upp alla livsmedel med hur mycket socker de innehåller. Ett otroligt viktigt och bra initiativ. Dela och länka till Anns inlägg för att […]

  • Inspiration
  • Weekly read/W 2

    Jag läser rätt många hälso- och matbloggar varje vecka och bokmärker ofta inlägg för att kunna gå tillbaka och läsa om dem igen senare. Nu tänker jag att det kan vara kul och bra att dela med sig också! Sharing is caring. Här kommer länkar på temat socker och inflammation – nästa vecka handlar det […]